“数智融合”为翼 “聚力向新”翱翔—2025中国食品和包装机械工业协会年会暨第十二届亚洲食品装备论坛成功举办

在数字化转型与智能化升级的浪潮中，数智融合已成为食品和包装机械行业发展的必然趋势，聚力向新则是行业迈向高质量发展的核心动力。2025年11月5日至6日，以“数智融合 聚力向新”为主题的中国食品和包装机械工业协会年会暨第十二届亚洲食品装备论坛在江苏省无锡市盛大举行。

本次活动由中国食品和包装机械工业协会主办，江南大学、无锡新加坡科创城协办，成功吸引了来自国内外食品企业、机械制造商、数字化集成商、科研院所等领域的600余名嘉宾齐聚一堂，共同谋划食品和包装机械行业的发展大计。

11月5日上午，年会开幕式在无锡融创施柏阁酒店会议中心大宴会厅隆重举行。中国食品和包装机械工业协会党支部书记、监事长、首席专务楚玉峰，中国食品和包装机械工业协会理事长、中国包装和食品机械有限公司党委书记周海军，无锡市政府副市长张镇，江南大学党委书记吴正国出席开幕式并致辞，共同擘画行业在数智融合背景下聚力向新的未来发展蓝图。

开幕式后，多位院士专家带来了精彩的主旨报告。中国机械工业联合会党委常委、副会长罗俊杰，以“机械工业高质量发展路径”为主题，剖析了机械工业在数智融合时代面临的挑战与机遇，强调创新与绿色发展对聚力向新的重要性。

中国工程院院士、江南大学学术委员会主任陈坚，围绕“食品生物制造技术的创新与应用”，指出该技术是食品工业在数智融合趋势下转型升级的关键，通过前沿技术可实现食品原料定制化生产和营养价值提升，推动行业向新发展。

中国工程院院士、东华大学机械工程学院教授孙以泽，聚焦“新质生产力赋能食品和包装产业发展”，探讨如何通过技术创新和智能化改造，在数智融合中聚力提升产业效率和竞争力。

中国工程院院士、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员金征宇，就“碳水化合物研究史及淀粉加工新思考”进行分享，回顾历史进程并探讨在数智融合背景下淀粉加工的最新进展和未来趋势。

江苏大学副校长邹小波，围绕“中式食品智能检测与加工”，介绍在数智融合环境下智能检测技术最新进展及如何提升加工效率和质量，助力行业聚力向新。

在随后的分论坛中，各领域专家齐聚一堂，共话数智融合下行业如何聚力向新。第二届食品无菌加工技术与装备论坛、2025中餐工业化“人工智能+装备”产业论坛暨第六届中央厨房工程科技论坛、第二届休闲食品加工技术装备论坛、第三届发酵工程技术与智能装备论坛、2025（楷益）果蔬功能食品智能制造技术与装备发展论坛等分论坛均呈现出高度的专业性和前瞻性，为参会者带来了深刻的行业思考与启发。

年会期间，参会嘉宾通过自由交流和对接洽谈，增进了彼此的了解与信任，为在数智融合背景下聚力开展合作奠定了坚实基础。11月6日部分嘉宾参观了阿童木机器人无锡智能工厂，实地了解了智能机器人在食品包装领域的应用情况，感受到了数智融合对行业发展的巨大推动作用。

此次年会的成功举办，不仅为食品和包装机械行业提供了一个展示新技术成果、交流行业经验的平台，更在数智融合的浪潮中，凝聚各方力量，为推动行业的数字化转型和智能化升级注入了新的活力与动力。